Сумасшедший пирог, от которого невозможно оторваться!

Автор - ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ. Это цитата этого сообщения
Сумасшедший пирог, от которого невозможно оторваться!

4121583_077s (700x564, 231Kb)

Сумасшедший пирог! Этот рецепт удивил меня настолько, что соорудила его прямо ночью, оторвавшись от компа. ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте это ЧУДО! 



Ингредиенты: 

- 2 стакана кефира 
- 2 стакана муки; 
- 1,5 стакана сахара; 
- 6 ст. л. какао; 
- 4 ч. л. разрыхлителя. 
- 3 яйца 


Для крема: 


- 2 стакана молока 
- 1 стакан сахара; 
- 3 ст. л. муки; 
- 1 яйцо 

Приготовление: 

Смешать яйца,сахар и кефир все хорошо взбить. Добавить муку,какао и 
разрыхлитель перемешать. 

4121583_11 (544x448, 190Kb)


Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. 
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко.

В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции. 


Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.

4121583_cvGhwdkMMxQ (600x540, 274Kb)

4121583_3tOjEjdmbes (700x386, 164Kb)

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru