Автор - anngol. Это цитата этого сообщения
Кофейное пирожное
Тесто на бисквит:
3 яйца,
90 гр.сахарного песка,
70 гр.муки,
2 стол.л.какао.
1 стол.л.крамала,
0.5 ч.л. кофе (растворить в небольшом количестве воды).
1.Яйца взбить с сахаром,добавляем муку,просеянную с крахмалом и какао.Тесто вылить в форму (заранее застелить пергаментом), выпекать в разогретой духовке при 180*-15 минут .Корж остудить,с помощью формочки вырезать кружочки.
2.Каждый кружок пропитать сиропом (у меня кофейный), с помощью кондитерского мешка выложить крем,сверху посыпать какао.
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
