deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА

Автор - Larisa_Trofimovna. Это цитата этого сообщения
НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА

Ингредиенты:
 
- 2-3 яблока,
- 1 чашка муки (чашка 240 мл),
- 1 чашка белого мелкого сахара,
- 3 крупных яйца,
- щепотка соли,
- 1/2 ч.л. корицы,
- 1/2 ч.л. ванильной эссенции,
- 1 ст. л. крахмала (по желанию),
- сахарная пудра для присыпки (по желанию).
 
Приготовление:
 
Нагреваем духовку до 180 градусов. Смешиваем муку, соль и корицу. Если добавляете крахмал, то и крахмал. Взбиваем яйца и сахар, пока масса немного не посветлеет и немного увеличится в объеме, электровенчик справляется с этой задачей за 3-4 минуты.
 
Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, продолжаем взбивать до однородной массы. Яблоки (или груши) очищаем от кожуры и нарезаем кубиками или пластинками. Как показала практика, пластинками лучше. Но кому как больше нравится.
 
Разъемную форму сбрызгиваем растительным маслом и мукой. Форма 22 см в диаметре, 6 см высота. На дно формы выкладываем яблоки и заливаем получившимся тестом. Тесто должно полностью покрыть фрукты.
 
Отправляем в духовку на 30-40 минут, в зависимости от характера вашей духовки, верх должен хорошо подрумяниться. Проверяем готовность зубочисткой или спичкой. Даём шарлотке немного остыть, потом снимаем форму и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).



pLejacZ1Iqs (604x405, 158Kb)
 
 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Коллекция 186 рецептов супов с рыбой
Часть 2 - Шоколадный торт "На раз, два, три" - ой, не зря этот рецепт так называется...
...
Часть 35 - 10 роскошных завтраков, на которые вы потратите всего 15 минут
Часть 36 - Имбирь, масло, шоколад и восточный аромат или брауни с имбирем
Часть 37 - НУ ООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments