deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

С днем рождения прекрасная Наина!

Автор - lj_sadalskij. Это цитата этого сообщения
С днем рождения прекрасная Наина!

https://pp.userapi.com/c836322/v836322168/2bc5c/g565E59SqPM.jpg"Поцелуй негра" от Наины Ельциной

Торт Ингредиенты: для теста - 1 стакан кефира (3,2%), 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 3 столовые ложки какао с большой горкой, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 чайная ложка соды (без верха), гашенной лимонным соком, соль на кончике ножа. Для крема - 200 граммов 20% сметаны плюс 200 граммов 40% сметаны, полстакана сахарного песка. Все взбить до готовности так, чтобы не выливалось из ложки.

http://saormoda.ru/prefix/tort-potseluy-negra-retsept-s-foto.jpg
Способ приготовления: смешать муку и какао, взбить яйца с сахаром, добавить кефир, сливочное масло. В подготовленную смесь добавить муку и какао, положить гашеную соду, соль, все тщательно перемешать. Полученную массу вылить в промасленную форму, дно которой застелено пергаментом, и выпекать 25 - 30 минут в духовке. Остывший бисквит разрезать вдоль пополам.
Смазать верхний и нижний коржи кремом, втирая крем лопаткой, чтобы заполнить пустоты в бисквите.
Дать бисквиту пропитаться кремом (примерно 30 минут), затем сложить обе половинки.

https://pp.userapi.com/c836322/v836322168/2bc66/ukrQwCmn-5M.jpg


http://sadalskij.livejournal.com/3013938.html

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments