deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Нежная капустная запеканка с сыром, чесноком и зеленью

Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения
Нежная капустная запеканка с сыром, чесноком и зеленью

Не знаете что приготовить на ужин? Тогда присмотритесь к этому рецепту, ведь это новое ароматное блюдо вы, наверно, еще до сих пор не пробовали!

777-1-1 (600x400, 178Kb)

Полакомиться за ужином нежной капустной запеканкой с сыром, чесноком и зеленью — просто! Для этого достаточно выделить немного свободного времени и запастись терпением. Капустная запеканка всегда получается на славу.

">

98213535_ingredients (118x2 4, 2Kb)

— белокочанная капуста — 300 гр.
— сыр (голландский, кусковой) — 50 гр.;
— луковица — 1 шт.;
— морковь небольшой велечины — 1 шт.;
— 1 ст. (3,2% жирности) кефира;
— мука — 60 гр.;
— яйца куриные (высшая категория) — 2 шт.;
— 2 очищенных дольки чеснока;
— пищевая сода — 6 гр.;
— 2 крупные щепотки соли (для теста) + 5 гр. (для начинки);
— растительное масло для обжарки лука.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

1. Репчатую луковицу помыть. Нарезать полукольцами, как это показано на фотографии. Обжарить 10 минут в мультиварке на растительном масле, предварительно выбрав режим «выпечка»

2. С белокочанной капусты удалить кочерыжку и разрезать на 4 части. Одну часть мелко нашинковать. Перетереть руками с тем количеством соли, которое указано рецептуре

3. Добавить к ней натертую морковь, кусковой сыр и чеснок. Зеленый лук нарезать и смешать с начинкой

4. Ингредиенты, указанные в п. 2 и 3 переложить в мультиварку, размешать

5. Начинка готова, сейчас нужно приготовить тесто. В удобную емкость разбить яйца

6. Добавить свежий кефир комнатной температуры

7. На следующем этапе в тесто положить чайную соду, соль и слегка размешать

8. В самый последний момент высыпать муку. Все перемешать до однородной кашицы. Тесто получается, как на оладьи

9. Жидким тестом залить овощи в мультиварке, распределить по всей поверхности слегка покачивая чашу

10. Готовить запеканку следует 50 минут в режиме «выпечка». Как только таймер отключится, оставить в режиме «подогрев». Около 10 минут запеканка должна постоять в этом режиме. Взять пароварочную корзинку, перевернуть на нее приготовленную запеканку, а с нее аккуратно переложить на большую тарелку

Нарезать красивыми кусочками и подавать в качестве самостоятельного блюда. Капустная запеканка получается очень сытной, а потому подойдет в качестве ужина

Приятного аппетита!

 

Нежная капустная запеканка с сыром, чесноком и зеленью ..

 

 
 

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments