May 25th, 2019

Ванильно-сливочное печенье

Автор - Ipola. Это цитата этого сообщения

2835299_Vanilnoslivochnoe_pechene1 (700x525, 297Kb)

100 мл 35% сливок 
100 г масла или маргарина 
1 яйцо 
1 пакетик ванильного сахара 
75-100 г сахара 
2,5 стакана муки 
2 ч. л. разрыхлителя 
щепотка соли 
немного сливок для смазывания 

Яйцо взбить с сахаром и размягченным маслом. Добавить ваниль, сливки, соль, муку с разрыхлителем и вымесить до гладкости не очень крутое эластичное тесто. 
Отщипывать от теста небольшие кусочки, формировать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень (я положила бумагу для выпечки) и слегка прижать. Печенье сверху смазать сливками и посыпать сахаром. Выпекать минут 15-20, у меня было подольше, вообщем до золотистого цвета. 
Этой порции теста хватает как раз на противень, у меня получилось 36 печенек. 
Приятного аппетита  !!!

Источник

2835299_Vanilnoslivochnoe_pechene2 (700x518, 301Kb)

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

10 принципов каждого знака зодиака

Автор - Волшебство__Жизни. Это цитата этого сообщения
Все знают, что люди, родившиеся под разными знаками Зодиака отличаются друг от друга. Рожденные под одним знаком - чем - то схожи между собой. Это можно увидеть, как в чертах характера, так и в поведении. Те, кто верит в гороскопы, может почитать эту статью, в которой собраны обобщенные принципы каждого знака Зодиака в юмористической форме. Эта подборка специально для вас, мои любимые читатели! Почитайте и сравните себя или своих близких. Похоже?

0х350

    Овен:

1. Лучше со мной не спорить.

2. Сначала сделаю, потом подумаю.

3. Там где остальные тормозят, я жму на газ.

4. Буду вечно молодым.             читать далее

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

10 кулинарных лайфхаков от Эйнштейна

Автор - Goodwine. Это цитата этого сообщения

О чем Эйнштейн рассказал своему повару: 10 кулинарных лайфхаков

Американский профессор химии и колумнист Washington Post Роберт Вольке написал популярную книгу, в которой постарался рассказать, что на самом деле происходит с нашей едой на кухне.

О чем Эйнштейн рассказал своему повару: 10 кулинарных лайфхаков

С позиции химии и физики в книге "О чем Эйнштейн рассказал своему повару. Физика и химия на вашей кухне" Роберт Вольке поведал обо многих процессах, с которыми хозяйки сталкиваются ежедневно. А помогала ему писать книгу жена Марлен Парриш, гастрономический обозреватель и кулинар со стажем.

Средоточием мудрости, новых свежих знаний и лайфхаков стала эта работа. Некоторые, правда, жаловались на не совсем легкий стиль письма Вольке. Но это дело литературных критиков и, как говорится, вкуса.

А вот самые важные советы из книги, которые стоит знать каждой хозяйке, мы публикуем сейчас. 

1. Не спешите солить фарш

Соль разрушает структуру белка, поэтому если добавить ее слишком рано, то мясо получится жестким. Соль в фарш нужно добавлять непосредственно перед приготовлением. 

Collapse )

Мои твиты

  • Пт, 15:15: Есть мистика. Есть вера. Есть Господь. https://t.co/p7zB8ksxi3
  • Пт, 15:17: Неизвестные таланты гениального русского баса Фёдора Шаляпина: не музыкой единой https://t.co/rZgoN2SZVQ
  • Пт, 15:19: 10 ПРИЗНАКОВ СКРЫТОЙ ПЛЕСЕНИ В ДОМЕ, ИЗ-ЗА КОТОРОЙ ВЫ БОЛЕЕТЕ https://t.co/emldBigg8a
  • Пт, 15:22: 10 ПРИЗНАКОВ СКРЫТОЙ ПЛЕСЕНИ В ДОМЕ, ИЗ-ЗА КОТОРОЙ ВЫ БОЛЕЕТЕ https://t.co/iRIZ4eQ5jx
  • Пт, 15:25: Как воевали потомки Пушкина в Великую Отечественную и почему оказались по разные стороны фронта https://t.co/ywxBURZVF3
  • Сб, 00:56: Ученые выяснили, какое ночное состояние предупреждает о раке https://t.co/FtDGlZKHFL
  • Сб, 09:25: RT @bbcrussian: Катерина Тихонова, которую СМИ называют младшей дочерью президента Владимира Путина, стала кандидатом физико-математических…
  • Сб, 09:26: RT @mich261213: Путин бы проиграл сейчас любые свободные выборы. Или что такое «одобрение без доверия» https://t.co/7bGmFaOmgV
  • Сб, 09:27: RT @aanechaev: ОРУЭЛЛ НЕРВНО КУРИТ: Ядерный центр в городе Саров (Нижегородская область), входящий в государственный холдинг «Росатом», опу…
  • Сб, 09:31: RT @Pavel_XII: Как мерзко наблюдать за тем, как путинский холуй и по совместительству ректор МГУ Садовничий стелется перед соискателем канд…
Collapse )