deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Отличные котлеты с капустой

Автор - Leovik10. Это цитата этого сообщения
Отличные котлеты с капустой

Особенность сегодняшних котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте.

Все секреты в ингредиентах!

Ингредиенты:
— 500 гр. мяса
— 500 гр. капусты
— 3 яйца
— 2 средних лука
— соль
— перец душистый молотый
— перец чёрный молотый
— чеснок

Приготовление:
Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой тёрке.

Пропускаем через мясорубку мясо. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным.
Перемалываем также лук и чеснок.

Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец чёрный и душистый. Вбиваем 3 яйца и ещё раз хорошо мешаем фарш.

Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом, сковороде.

Источник

Читайте первым вкусные рецепты в ИнстаграмPinterest и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments