deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Домашнее мягкое печенье на сметане

Автор - anngol. Это цитата этого сообщения

4248238_35 (604x453, 77Kb)

Продукты для печенья: 

сметана жирная 200 гр 
сода 1 чайная ложка 
сахар 100 гр 
мука 3,5 стакана 
яйцо 1 шт 
соль щепотка 

Приготовление: 

Сметану, сахар, соду и яйцо смешать в однородную массу. Соду отдельно гасить уксусом не надо. Сметана погасит. 
Муку добавлять постепенно, чтоб не образовалось комочков. 

Приготовленное тесто на 15 минут поставить в холодильник. Потом раскатать в пласт толщиной 1 см на разделочной доске, слегка посыпанной мукой. 

Вырезаем печенюшки формочкой или рюмочкой. Остатки теста тоже собираем и раскатываем снова. Отходов никаких не должно остаться. Готовые печенюшки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. Каждую печенюшку смазать растительным маслом и посыпать корицей или сахаром. Можно смазать не маслом, а повидлом, тогда и сахаром посыпать не надо. 

Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусов минут 15. 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments