deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Вкуснейшее блюдо из фарша

Автор - Любаша_Бодя. Это цитата этого сообщения

Вкусное и простое блюдо из фарша и картофеля. Еще не нашлось никого, кому бы это не понравилось! Готовлю такую запеканку очень часто, когда мало времени - этот рецепт всегда выручает. Все сложил, залил ароматной заливочкой - и в духовку!

А добавите в праздничное меню - всем понравится!

 

• Картофель - 800 г
• Фарш мясной (у меня свинина) - 500 г
• Грибы - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сыр - 100 г
• Перец черный молотый
• Соль


*** Размер моей формы 32х22 см



 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
__

Свежие грибы смешиваю с сырым фаршем. Добавляю соль, перец, перемешиваю.

__

Картофель режу тонкими кольцами, лук - полукольцами. Форму смазываю маслом, выкладываю картофель, солю. Дальше - слой лука.

__

На лук выкладываю фарш с грибами и распределяю по форме. Посыпаю тертым сыром. Сверху выкладываю второй слой картофеля.

__

Делаю заливку. Для этого смешиваю яйцо со сметаной, добавляю измельченный чеснок, соль, перец. Перемешиваю и заливаю сверху запеканку. Ставлю в рахогретую до 180˚C духовку на 35-40 минут.

__

Затем посыпаю сыром и ставлю в духовку еще минут на 10.
Готово! Подавать лучше сразу. Можно посыпать зеленью.

Источник: bankpovarov.ru

 

 

 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments