deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Пирог «Грушевая история мадам Ли

Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения

Невероятно вкусный, легкий и очень воздушный пирог! Главное все хорошо взбить и сразу поставить в духовку. Груши не должны быть переспевшие или очень мягкие, после выпечки они должны оставаться кусочками, а не раствориться в пюре.

У меня груша сорта «Конференция».

124830-ed4_wide (580x450, 196Kb)

">






Не забудьте нажать НРАВИТСЯ. Благодарю за просмотр.



127187868_3 (242x38, 23Kb)

 
мука
5 ст. л.
сахар
3 ст. л.
ванильный сироп
½ ч. л.
яйца куриные
2 шт.
сливочное масло
140 г
соль морская
1 щепотка
разрыхлитель
½ ч. л.
Начинка
груши
2 шт.
лимонная цедра
1 щепотка
апельсиновая цедра
1 щепотка
корица
1 щепотка
сахарная пудра
1 ч. л.
Для готового пирога
сахарная пудра
1 ч. л.
Для "французской рубашки "
сливочное масло
½ ч. л.
мука
1 ч. л.
 
126190588_4 (262x38, 23Kb)Духовку включить на 150°C. Помыть, порезать груши (не чистить от кожуры). В форме для выпечки сделать «французскую рубашку». Сливочным маслом слегка смазать и припорошить мукой. Выложить груши в форму.
Духовку включить на 150°C. Помыть, порезать груши (не чистить от кожуры). В форме для выпечки сделать «французскую рубашку». Сливочным маслом слегка смазать и припорошить мукой. Выложить груши в форму.
 
Добавить цедру лимона, апельсина, корицу и сахарной пудрой посыпать груши.
Добавить цедру лимона, апельсина, корицу и сахарной пудрой посыпать груши.
Масло хорошо взбить с сахаром. Добавить ванильный сироп.
Масло хорошо взбить с сахаром. Добавить ванильный сироп.
Добавить яйца и снова взбить.
Добавить яйца и снова взбить.
Добавить муку, разрыхлитель, взбить.
Добавить муку, разрыхлитель, взбить.
Быстро выложить тесто на груши. Поставить выпекать на 30–40 минут. Готовность зависит от возможности вашей духовки.
Быстро выложить тесто на груши. Поставить выпекать на 30–40 минут. Готовность зависит от возможности вашей духовки.
Вынуть из духовки, дать остыть.
Вынуть из духовки, дать остыть.
Посыпать сахарной пудрой. Все готово. Приятного аппетита!
Посыпать сахарной пудрой. Все готово. Приятного аппетита!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment