deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Куриные оладушки

Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения

Попробовала тут на днях Оладушки куриные в Икеа, потом мне рассказали рецепт, я приготовила дома и решила поделиться с вами. 

Из всех перепробованных рецептов куриных оладий, на мой взгляд, эти самые вкусные. Есть несомненные достоинства именно у этого рецепта — готовятся настолько быстро, что домашних можно приглашать  к столу, как только вы начинаете замешивать эти куриные оладьи.

 

457582 (550x403, 129Kb)

 

IMG_6171 (550x396, 125Kb)

Оладушки получаются очень нежными и сочными.

">

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 
куриные грудки 900 гр
зелень(петрушка, укроп) 10 веточек
ломтик белого хлеба 1 шт
молоко 30-40 мл
сливки 10% 50 мл
соль 1 ч л
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 

 
Для приготовления нам понадобится блендер с измельчителем,.
Ломтик хлеба, такой толстенький, замачиваем в молоке. Я замачивала с корочкой, но она была тонкая хорошо размочилась.

IMG_6155 (550x412, 100Kb)


 

Петрушку и укроп моем  и кладем в измельчитель
IMG_6156 (550x412, 130Kb)
и измельчаем на 8 скорости
IMG_6157 (550x412, 118Kb)
Освобождаем измельчитель  и режем грудку куриную на куски и
IMG_6158 (550x412, 101Kb)
делаем из нее фарш. Я измельчила почти 1 кг виде в три захода.
IMG_6159 (550x412, 116Kb)
В последний заход я положила 1 грудку и размоченных белый хлеб
 

IMG_6160 (550x412, 108Kb)

все измельчила в кашу
IMG_6161 (550x412, 105Kb)
 
Складываем все в большую миску, добавляем сливки, соль и лопаткой перемешиваем
 
Теперь нам потребуется  сковорода .
Разогреваем ,  наливаем подсолнечное масло и мокрыми руками формируем оладья. Я их еще прижимала еще лопаткой, чтобы они были шире и тоньше)
Да, можно и выкладывать столовой ложкой
IMG_6163 (550x412, 113Kb)
Крышку я не закрывала, и примерно минуты через три перевернула их и тогда закрыла крышку и дожарила)
IMG_6164 (550x412, 116Kb)
В итоге вышло минут 7-8.
IMG_6165 (550x412, 140Kb)
Очень советую приготовить такие котлетки-оладушки  Зелень не чувствуется, ели дети и ничего не сказали, а они у меня не любят зелень)
 

IMG_6169 (550x412, 150Kb)


IMG_6171 (550x396, 125Kb)

Куриные оладушки как в Икеа

 

 

 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments