deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Сырные лепешки на кефире

Автор - lusina03. Это цитата этого сообщения

Сырные лепешки на кефире

Эти сырно-кефирные лепешки порадуют хозяюшек, не располагающих большим количеством времени – они готовятся практически молниеносно, за считанные минуты.
Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде
150 г любого сыра по вкусу
2 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды

Как приготовить сырные лепешки

">
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками.

Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин.

Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!
При желании, в конце замеса в тесто можно добавить «наполнители»: это может быть ветчина, зелень, колбаса и т.д.

lusina03

Серия сообщений "***ПИЦА,ХАЧАПУРИ,ЛЕПЁШКИ***":
Часть 1 - Беспроигрышное тесто для пиццы
Часть 2 - Вариации на тему "пиццы"
...
Часть 35 - "РУЛЕТИКИ-ПИЦЦА ИЗ СЛОЙКИ"
Часть 36 - "Пицца «Быстрее просто не бывает»"
Часть 37 - Сырные лепешки на кефире

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment