deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Суп с плавленным сыром и сосисками

Автор - koteroza. Это цитата этого сообщения
4920201_1505674568_dsc_0569 (700x465, 49Kb)
 
Ингредиенты
 
Картофель 4 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Сосиски молочные 1 шт
Сыр плавленый 100 г
Вермишель 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Сливочное масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Приправа для супа по вкусу
Лавровый лист 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Вода 2,5 л
 
4920201_1505674506_dscn9411 (700x525, 56Kb)
 
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, порезать небольшими кубиками и поместить в кастрюлю. Залить водой и отварить в подсоленной воде до готовности.
 
4920201_1505674583_dscn9412 (700x525, 65Kb)
 
Шаг 2 из 7
Лук и морковь порезать кубиками, выложить в сковороду, влить растительное масло. Обжарить овощи до мягкости лука. В конце добавить сливочное масло.
 
4920201_1505674601_dscn9417 (700x525, 56Kb)
 
Шаг 3 из 7
Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю обжаренные овощи, перемешать. Всыпать специи и приправу для супа, кипятить 5 минут.
 
4920201_1505674618_dscn9415 (700x525, 46Kb)
 
Шаг 4 из 7
Плавленный сырок и сосиски порезать также небольшими кубиками.
 
4920201_1505674622_dscn9419 (700x525, 63Kb)
 
Шаг 5 из 7
Добавить сырок и сосиски в суп. Также добавить лавровый лист и порезанный чеснок. Варить суп на медленном огне, помешивая еще минут 7 (сырок должен полностью раствориться). Далее всыпать немного вермишели, прокипятить суп 2-3 минуты и выключить газ.
 
4920201_1505674568_dscn9421 (700x525, 65Kb)
 
Шаг 6 из 7
Оставить суп под закрытой крышкой на 10-15 минут (вермишель за это время "дойдет"). Готовый, очень вкусный суп разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и свежемолотым черным перцем (по-желанию), подать к столу.
 
4920201_1505674568_dsc_0569_1_ (700x465, 49Kb)
 
Готово!
Приятного аппетита!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments