deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Вкусные эклеры

Автор - Светлана_Ч. Это цитата этого сообщения
Потрясающе вкусные эклеры и секрет хрустящей корочки!
Почему то именно этот десерт на долго остался в памяти с самого детства и я для себя выделила рецепт вкуснейших пирожных с бесподобно хрустящей корочкой и вкусным тестом, а крем напоминает мороженое плобир!



Рецепт:
150мл молока
150мл воды
180 грам сливочного масла
0.5 чайной ложки соли
чайная ложка сахара
кружка муки(обьем 300мл)
5 яиц
Крем:
500 мл сливок
130 грамм сахара
ванилин
Глазурь:
плитка черного шоколад
чайная ложка рафинированного масла а лучше 30 грамм сливочного масла
Предварительно присыпать слегка пудрой!
Выпекать на среднем уровне режим верх -низ в предварительно разогретой духовке при 180С 20 минут и потом убавить до 160С и еще сушить 20 минут

Потрясающе вкусные эклеры и секрет хрустящей корочки!Delicious eclairs - YouTube

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Мои твиты

    Вт, 12:00: Еще одна «детка»? Сюжет для небольшого рассказа из жизни Айи Беловой https://t.co/yZZW2FlKLQ

  • Мои твиты

    Пн, 20:22: RT @ watermelonONK: По улицам Сочи водили слонов. Толпа восторженных невежд фотографировала слониху с разодранными до мяса щеками.…

  • Мои твиты

    Чт, 12:09: 30+ фактов со съемок культовых фильмов https://t.co/4Hfrri7ICS Чт, 12:10: Рубль уже упал https://t.co/D2qheC6ZPY Чт,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments