deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

“Царское” абрикосовое варенье. Это нечто!

Автор - Трииночка. Это цитата этого сообщения

 

“Царское” абрикосовое варенье заслуживает самых высоких похвал! В меру сладкое, с целыми дольками абрикосов и орешками. Такое варенье — это настоящий полноценный десерт! Не пожалеете, если приготовите.




Ингредиенты:
Абрикосы — 1 кг.;
сахар — 1 кг.;
вода — 200 мл;
по желанию грецкие орехи.

Приготовление:
Абрикосы тщательно вымойте, обсушите.
Не разделяя на половинки, удалите у абрикосов косточку, это можно сделать при помощи обратной стороны ручки или карандаша.
Очищенные грецкие орехи, разложите на противень и прокалите в духовке, нагретой до 200 градусов.
Вложите грецкие орехи в абрикосы. на место косточек.
Опустите ягоды в кастрюлю
Смешайте сахар с водой, и доведите до кипения. Варите на слабом огне, пока сироп не загустеет.
Кипящим сиропом залейте абрикосы, и оставьте в таком виде, пока масса полностью не остынет.
Когда масса остыла, перемешайте и снова доведите до кипения, дайте остыть. То же действие повторите еще 2 раза.
В конце варенье довести до кипения, дать проварить 2-3 минуты и горячим разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками.
Вместо грецких орехов. можно использовать миндаль или фундук. Абрикосы для такого рецепта подходят того сорта, где хорошо отделяется косточка.

Удачных Вам заготовок.give_heart

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Мои твиты

    Вт, 12:00: Еще одна «детка»? Сюжет для небольшого рассказа из жизни Айи Беловой https://t.co/yZZW2FlKLQ

  • Мои твиты

    Пн, 20:22: RT @ watermelonONK: По улицам Сочи водили слонов. Толпа восторженных невежд фотографировала слониху с разодранными до мяса щеками.…

  • Мои твиты

    Чт, 12:09: 30+ фактов со съемок культовых фильмов https://t.co/4Hfrri7ICS Чт, 12:10: Рубль уже упал https://t.co/D2qheC6ZPY Чт,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments