deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Сливочная «запеканка» из летних ягод

Автор - Lida_shaliminova. Это цитата этого сообщения

 

Сливочная «запеканка» из летних ягод

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г малины + еще немного для украшения
50 г черники
150 г белого шоколада
150 мл сливок жирностью от 30%
цедра 1 маленького лимона
2 ст. л. сахарной пудры

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Шаг 1

Малину разложите по 4 небольшим огнеупорным формочкам. Посыпьте цедрой лимона и уберите в холодильник до использования.

Шаг 2

Шоколад наломайте одинаковыми кусочками. Переложите в сотейник. Отдельно доведите сливки до кипения, снимите с огня и сразу вылейте на шоколад. Оставьте на 1–2 мин., перемешайте до полного растворения. Остудите до комнатной температуры.

Шаг 3

Разложите сливочный крем по формочкам, аккуратно перемешайте. Добавьте чернику и посыпьте сахарной пудрой. Подпеките в разогретой до 200 °С духовке под грилем, 3 мин., при необходимости поворачивая формочки вокруг своей оси. Крем должен сверху стать темно-золотистым. Украсьте оставшейся малиной и сразу подавайте.

 

Автор: 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Мои твиты

    Сб, 10:01: RT @ bbcrussian: "Дождь" уволил телеведущего из-за фразы о помощи российским солдатам в Украине https://t.co/wW7z5BSf1r Сб,…

  • Мои твиты

    Пт, 11:52: Ну перестань смеяться и позвони скорей... https://t.co/tJ5Jc0U9lh Пт, 11:53: Фоторепортаж: Чехия - маленькая, густонаселённая…

  • Мои твиты

    Чт, 01:35: RT @ danilamasterclv: @ Oleg270273 @ NatalyZagum @ Anna07238174 Тёща моего двоюродного брата зав. онкологическим отделением в одном…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments