deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Пирог с малиновым вареньем

Автор - vartysh. Это цитата этого сообщения

Этот пирог можно делать с любым вареньем (если кто-то не любит косточки в малине). Тесто очень похоже на овсяное печенье. Делается очень просто.


Пирог с малиновым вареньем и овсяными хлопьями

Ингредиенты:

  • Мука - 150 г
  • Сода - ¼ ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Мягкое сливочное масло - 100 г
  • Тростниковый сахар - 110 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Яйцо (крупное) - 1 шт.
  • Овсяные хлопья - 185 г
  • Малиновое варенье - 250-300 г

Приготовление пирога:

  1. Смешать муку, соду, соль. В отдельной чаше взбить масло с сахаром и ванилью до пышности примерно 2 минуты. Добавить яйцо и перемешать до однородности. Всыпать мучную смесь и хорошо перемешать. Добавить 150 г овсяных хлопьев и перемешать (35 г оставить).
  2. Форму среднего размера (у меня 21х21 см) застелить бумагой для выпечки и смазать маслом (либо смазать маслом форму без бумаги). Утрамбовать 2/3 теста. Сверху распределить варенье. К оставшемуся тесту добавить оставшуюся овсянку. Покрошить сверху на варенье. Слегка примять.
  3. Выпекать в разогретой до 180 гшрадусов духовке 30 минут до румяного цвета. Перед тем как нарезать, полностью остудить. Сначала дать остыть в форме 15 минут, затем, если используете бумагу, вытащить и переложить на решетку до полного остывания.


Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment