Ингредиенты:- 5-6 картофелин- яйцо- 100 гр муки- 1 ст. ложка растительного масла- 0,5 чайной ложки соли- чёрный перец (по вкусу)Приготовление:1. Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку. Замесить мягкое тесто.2. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.3. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.4. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.Очень вкусные картофельные лепёшки готовы!
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru