deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Рассыпчатый шоколадный торт.

Автор - lipa_fv. Это цитата этого сообщения

4248238_15 (600x450, 61Kb)

Ингредиенты :
 
для теста:
мука — 370 гр.
яйца — 2 шт.
какао — 35 гр.
сахар — 150 гр.
сливочное масло — 100 гр.
разрыхлитель — 8 гр.
ванилин — 1 пакетик.
соль — 1 щепотка.
 
для крема:
рикотта (нежирный творог) — 400 гр.
сахарная пудра — 100 гр.
шоколадные капли — 80 гр.
яйцо — 1 шт.
корица — 1 ч. л.
 
Приготовление:
 
1. Смешать муку с какао, разрыхлителем и ванилином.
2. Слегка взбить сахар с 2 яйцами.
3. Добавить в смешанную муку взбитые яйца и сливочное масло.
4. Перетереть руками до крупных крошек, отложить в сторону.
5. Взбить венчиком 1 яйцо с сахарной пудрой.
6. Добавить рикотту (нежирный творог) и корицу, хорошо перемешать до однородной массы .
7. Добавить шоколадные капли и перемешать.
8. Покрыть дно раздвижной формы для выпечки пергаментом.
9. Сверху положить половину рассыпчатого теста, прижать слегка руками.
10. Добавить крем и покрыть вторым слоем теста, слегка прижать руками.
11. Выпекать в духовке при 180°С — 30 минут.
12. Вынуть из духовки, дать полностью остыть, вынуть из формы.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Мои твиты

    Вс, 12:53: RT @ AxionArinin: «Умереть мы вам не дадим, но инвалидом сделаем» – сказал этот "врач" академику Сахарову в день насильственной…

  • Волшебный рецепт. Секрет молодости родом с Востока.

    Автор - Солнечный__мир. Это цитата этого сообщения Ежедневное употребление этой смеси не заставит ждать результата — через несколько недель…

  • Невероятные мосты предков

    Автор - Мир__Чудес. Это цитата этого сообщения Невероятные мосты предков. Эта статья будет посвящена мостам. Удивительно, как люди обычно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments