deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Картофель с яйцами и сыром на сковороде

Автор - vartysh. Это цитата этого сообщения

Приготовьте таким образом картофель на завтрак или обед. Получается очень вкусно и совсем не сложно.


Картофель с яйцами и сыром на сковороде
 

Ингредиенты:

  • Картофель – 170 г
  • Сыр – 120 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Зеленый лук – 1 веточка
  • Сливочное масло – 10 г

Приготовление:

  1. Для начала возьмите два яйца, добавьте к ним пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку паприки, размешайте хорошенько и уберите пока в сторону.
  2. Подготовьте остальные ингредиенты: сыр натрите на мелкой терке, зеленый лук мелко порежьте, один средний картофель тонко нарежьте.
  3. Возьмите небольшую сковороду, смажьте дно мягким сливочным маслом и выложите картофель вкруговую. Сверху кладите еще один кусочек масла. Поставьте на плиту. Закройте крышкой. Огонь сделайте чуть меньше среднего, у меня 3-ка.
  4. Через 5 минут внизу появится легкая корочка. Теперь можно выложить зеленый лук, сверху посыпать тертым сыром и залить яичной смесью. Закройте крышкой, огонь сделайте медленным и подержите пока яйцо не схватится.
  5. Готовность проверяйте по картошке, если она мягкая, значит блюдо готово. Переверните его на блюдо и нарезайте на удобные порции.

Приятного аппетита!

 



источник

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments