deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Автор - Живой_Огород. Это цитата этого сообщения

Для теста:

• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли

• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:

• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).

В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Мои твиты

    Пт, 16:09: RT @ openrussia_team: Артемий Лебедев опубликовал якобы удостоверение Юлии Навальной, подтверждающее, что у неё есть гражданство…

  • Мои твиты

    Чт, 14:08: Тектонические сдвиги происходят в России после отставки Чубайса https://t.co/C6lJmzfpt6 Чт, 14:12: RT @ navalny: Алексею…

  • Мои твиты

    Ср, 21:42: ... https://t.co/klDLi1pmoP Ср, 21:43: RT @ znak_com: Президент Владимир Путин подписал указ о присвоении российского…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments