Желейный торт «Вкусняшка» без выпечки.

https://zen.yandex.ru/media/moiretseptyluda/jeleinyi-tort-vkusniashka-bez-vypechki-5ed871571dbf6c69f033be61

Нежный, просто тает во рту, ароматный торт без выпечки в сезон клубники - это просто находка. Идеальный десерт летнего сезона из клубники, который придется по душе взрослым и детям.

 

Готовьте вместе со мной и наслаждайтесь его вкусом! Время приготовления 1 час.

 

Ингериенты:

Печенье песочное 250г

Масло сливочное 60г

Клубника 1кг

Желатин быстрорастворимый 45г

Молоко 200мл

Йогурт клубничный 1л

Желе клубничное 90г (1пакет)

Вода 400мл

 

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=6CvedaXWOgI&feature=emb_logo

1. Желатин залейте слегка теплым молоком и оставьте для набухания.

 

2. После набухания желатин растворите на водяной бане.

3. Песочное печенье измельчите в блендере в мелкую крошку.

4. В крошку из печенья добавьте размягчённое сливочное масло. Перемешайте. Это будет основа торта.

5. Разъемную форму для выпечки (диаметр 26 см) оберните пищевой пленкой. Готовый торт будет легко извлечь из формы .

 

6. На дно формы высыпайте крошку с маслом, утрамбуйте плотно ложкой, руками или чем Вам удобно.

 

7. Половину ягод клубники крупного размера разрежьте на 2 части для бортика торта , а остальную оставьте целой для заполнения внутренней части торта.

 

Выкладывайте половинки по бортику срезанной частью наружу, внутреннюю часть торта заполните целыми ягодами.

8. В йогурт влейте тонкой струйкой растопленный желатин (желатин не должен быть горячим), перемешайте. Кто любит очень сладкий десерт, то по желанию можно добавить сахарную пудру.

 

9. Залейте форму с клубникой частью йогурта из желатином, так , чтобы ягоды не всплыли на верх. Отправьте в холодильник для застывания на 20-30 минут.

10. Затем залейте остальным йогуртом до верха, чтобы покрылись ягоды и получился белый йогуртовый верх. Отправьте в холодильник для застывания.

11. Пакетик клубничного желе растворите в 400 мл горячей воды, охладите. Залейте верх торта и украсьте свежими ягодами клубники и листьями мяты.

12. Готовый торт извлеките из формы и подавайте на стол. Всем приятного аппетита! 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru