Бретонское печенье

Ингредиенты:

 

Мука пшеничная — 125 г

Яйца куриные, желтки — 1 г

Масло сливочное — 80 г

Молоко — 1 ст. л.

Сахар — 80 г

Разрыхлитель для теста — 2 г

Ванилин — 1 г

Соль — 1 г

 

Приготовление:

 

1. В миске смешайте сахар и яичный желток. Добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры, молоко и соль. Перемешайте.

2. Всыпьте муку, ванилин и разрыхлитель. Замесите песочное тесто, поставьте в холодильник на 20 минут.

3. Раскатайте из теста колбаски, затем разрежьте на небольшие кусочки. Придайте форму печенью.

4. Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 ºC.

 

Приятного аппетита!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru