deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Сметанные коржики.

Автор - shapo4ka90. Это цитата этого сообщения



1.
ZmzFqV1wPm0 (604x453, 193Kb)

Для приготовления наших вкусных коржиков как из детства нужны такие продукты:
 
-триста грамм муки;
-одно куриное яйцо;
-пол стакана сметаны;
-три столовые ложки сахара;
-две столовые ложки размягченного сливочного масла;
-одна чайная ложка разрыхлителя (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды)
 
  Хочу порекомендовать полезную ссылку https://yandex.ru/efir?stream_id=vCImklEOiLLg. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.
 
Можем начинать готовить:
 
Первый шаг.
Муку просеять холмиком,в середину добавить яйцо,сахар и сметану.РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.
 
Второй шаг.
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой,раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики.Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом.Выпекать при 180-200*С до румяной корочки ( у меня выпекались минут 20-25).
 
 
Всем приятного!!!

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments