Ученые официально заявили: «Сало — один из самых полезных для здоровья продуктов»Казалось, настало время для реабилитации сала.Сало считают самым известным украинским продуктом в мире. Очень любят его и в России. Но вот историки питания считают, что у великороссов оно было не очень популярно: выше географической линии, проходящей через Смоленск, Тулу, Пензу и Самару, его практически не ели. И только в советские годы, когда произошло смешение народов, сало вместе с переселенцами распространилось по всей стране и полюбилось всем народам.
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
