deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Надоела шарлотка? Попробуйте яблочный пирог без яиц на кефире.

Автор - галина5819. Это цитата этого сообщения
Для меня осень - это сезон яблочных пирогов. Хочу поделиться рецептом яблочного пирога, который я пеку уже много лет, и поэтому смело могу назвать своим любимым. Яблочный пирог без яиц получается в меру влажный, ароматный, с приятной цитрусовой ноткой. А готовится очень просто.

Рецепт: Яблочный пирог без яиц на кефире



">



127187868_3 (242x38, 23Kb)
 

Мука пшеничная / Мука (объемом 250 мл) — 1 стак.

Крупа манная — 1 стак.

Кефир — 1 стак.

Сахар (можно уменьшить) — 1 стак.

Масло растительное — 1/4 стак.

Яблоко — 800 г

Ванильный сахар — 1 ст. л.

Сода — 1 ч. л.

Соль (небольшая щепотка)
 
Сок лимонный (сок 1/2 лимона)


Цедра лимона (апельсина)


126190588_4 (262x38, 23Kb)

 



Яблочный пирог без яиц на кефире фото

В глубокой миске соединяю кефир, сахар и манку. Даю постоять минут 20.

Яблочный пирог без яиц на кефире ингредиенты

Тем временем очищаю от кожуры яблоки, разрезаю на 4 части, удаляю сердцевину и нарезаю тонкими ломтиками. Сбрызгиваю лимонным соком и аккуратно перемешиваю.

Яблочный пирог без яиц на кефире Мука пшеничная

К смеси кефира, сахара и манки добавляю растительное масло и натёртую на мелкой тёрке цедру лимона (апельсина). Перемешав, всыпаю муку и соду, хорошо перемешиваю. Соединяю тесто и яблоки.

Яблочный пирог без яиц на кефире Крупа манная

Форму (у меня прямоугольная 20х30 см) смазываю маслом и присыпаю манкой. Выкладываю тесто и разравниваю. Выпекаю пирог при 180 °C 40-50 мин.

Яблочный пирог без яиц на кефире Кефир

Достав, даём яблочному пирогу остыть и наслаждаемся! Всем приятного чаепития!

На следующий день пирог такой же свежий и вкусный! 







 


Яблочный пирог без яиц на кефире

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments