deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Category:

Торт «Медовик» за 30 минут без лишних заморочек

Автор - Ipola. Это цитата этого сообщения
🎂 Торт «Медовик» за 30 минут без лишних заморочек

https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/tort-medovik-za-30-minut-bez-lishnih-zamorochek-5fafc53ab321633937c304c4

2835299_MEDOVIK (602x331, 581Kb)

Торт очень нежный, просто тает во рту

Рецепт:
Противень 40 на 30 см
Масло сливочное 300 гр
Сахар 180 гр
Мед 4 ст. ложки полные
Сода 2 чайные ложки
Яйца 4 шт
Мука 400 гр
Печенье 200 гр
Сметана 20% 1,5 - 2 литра
Сахарная пудра 200 гр
Ванилька
Загуститель для сметаны по пропорции на упаковке
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=OBzql1toT2M&feature=emb_logo

Духовку разогреть на 180 градусов.
 
1. Соединить сливочное масло, сахар, мед. Растопить до однородной массы. Затем добавить соду. Перемешать. Держать на огне, помешивая, пока масса не запенится.

2835299_2 (700x392, 47Kb)

2. В слегка остывшую массу добавлять яйца (по одному), взбивая венчиком.

2835299_3 (700x340, 45Kb)

3. Добавлять муку частями, замешивая тесто.

2835299_4 (700x392, 42Kb)

4. Дно противня застелить пергаментом. Тесто распределить по противню (у меня два противня 40х30). Отправить в разогретую духовку. Выпекать до готовности (5-7 мин.).

2835299_5 (700x392, 36Kb)

Когда коржи немного остынут, обрезать края. Каждый корж разрезать пополам. Обрезки коржей и любое печенье перебить в блендере для присыпки.

2835299_6 (700x396, 47Kb)

5. Для крема: соединить любую сметану, сахарную пудру, ваниль. Перемешать. Добавить загуститель сметаны. Перемешать.
 

2835299_7 (700x392, 40Kb)

6. Собираем торт:
 
- тонкий слой крема на дно, устеленное пергаментом;
 
- далее коржи, перемазанные кремом.
 
Верх и бока затянуть кремом и крошкой.

2835299_9 (700x392, 53Kb)

Украсьте торт на свое усмотрение и через 3-4 часа он готов! 

2835299_10 (700x394, 74Kb)

Приятного чаепития! good

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments