deligentkname (deligent) wrote,
deligentkname
deligent

Categories:

25 января - Татьянин

Автор - Konstancia. Это цитата этого сообщения
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны. А еще обязательно приготовьте круглое печенье, чтобы вам сопутствовала удача!

День Татьяны: праздник девушек и студентов

25 января мы будем отмечать очередной праздник – Татьянин день. Согласно церковному календарю, в этот день почитают память раннехристианской мученицы, подвергшейся пыткам за веру при императоре Александре в 3 веке. Сегодня святая Татиана является заступницей и покровительницей всех Татьян, а также студентов.

Веселая студенческая жизнь

Несмотря на то что официально в Украине день студента отмечают 17 ноября, наши учащиеся с удовольствие веселятся и в день Татьяны. И правильно делают! Потому что в этот день в церквях можно поставить свечи за успехи в учебе.
Считается, что святая Татиана крайне благосклонно воспринимает просьбы особенно от тех, кто сдает очередной экзамен. 
 

Девичьи хлопоты

Также 25 января есть повод повеселиться и у девушек, которые носят имя Татьяна. Ведь день ангела – для многих это еще и повод одарить Танюш подарком.

Ну а если вы даже не Татьяна, а просто очаровательная девушка, тогда этот праздник – тоже важен для вас. Потому что издавна 25 января в славянской традиции еще носил такие названия, как Бабий кут, Солныш, Татьяна, Татьяна Крещенская. Именно в этот день можно было приманить жениха.

Для этого достаточно было расстелить у порога специальный половичок, сшитый руками девушки. И если парень в этот день вытрет ноги об него, тот будет в доме девушки частым гостем. 
 

Что приготовить на день Татьяны

Считается, что в этот день нужно печь печенье в форме солнца, как символа приближающейся весны

Лавандовое печенье 

Ингредиенты

  • Мед - 1/8 стакана
  • Яйцо - 1 шт.
  • Экстракт ванили - 1/2 ч.л.
  • Мука - 3/4 стакана
  • Соль - по вкусу
  • Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Способ приготовления 

  1. Взбить сливочное масло и мед в пышную светлую массу.
  2. Добавить взбитое яйцо и ваниль, тщательно перемешать.
  3. Добавить муку, соль, разрыхлитель и растертые цветки лаванды, перемешать.
  4. Скатать тесто в шар и поставить в холодильник минимум на 15 минут.
  5. Разогреть духовку до 180°С.
  6. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и вырезать кружочки. 
  7. Переложить сердечки на противень, застеленный вощеной бумагой.
  8. Выпекать в течение 10 минут или до золотистого цвета. Вынуть из духовки и дать постоять 5 минут.
  9. Переложить металлической лопаточкой печенье на решетку или тарелку, остудить.

Печенье можно хранить в герметичном контейнере в течение 1 недели.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments