Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Быстрый рецепт слоек на кефире. Просто и легко!

Автор - Солнечный__мир. Это цитата этого сообщения
Слойки – это одно из самых популярных сладких блюд и рецептов готовки их, масса. Предлагаем вам один из простых и легких.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— мука, 500 г;

— кефир, 250 мл;              читать далее

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Быстрый и вкусный Тульский пряник

Автор - Солнечный__мир. Это цитата этого сообщения
Быстрый и вкусный Тульский пряник

Быстрый и вкусный Тульский пряник

Рецепт выпечки, по вкусу очень похожей на знаменитый «Тульский» пряник. Это, конечно же, не классический рецепт, но максимально похож по вкусу. Пряник долгое время остается свежим. Готовится очень быстро. Медовое, ароматное тесто и начинка из кисло-слакдового, сливового повидла. Просто, изумительно.

Состав

— Мука пшеничная — 460 г

— Молоко — 125 мл            читать далее

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Торт Спартак или Шокомедовик

Автор - anngol. Это цитата этого сообщения

4248238_11 (700x700, 392Kb)
 

Ингредиенты:


- 4 яйца, - 4-5 с.л меда
- 100 гр слив. масла
- 1,5ст сахара
- 1 ч.л разрыхлителя
- 1 ч.л соды - 4 ст муки (ст 250 мл)
- 3 с.л. какао
Крем: - 4 желтка
- 1 ст сахара
- 1 ч.л ванилина
- 500 мл молока
- 3 с.л муки с небольшой горкой - 500 мл сливок

Приготовление:


Сперва делаем заварной крем. Смешать все продукты до однородной массы и помешивая все время уварить на медленном огне до загустения. Полностью остудить крем, накрыв пищевой плёнкой в контакт.
После того как будут готовы коржи, начинаем взбивать сливки и добавляем по одной ложке в заварной крем и взбиваем на средней скорости до однородной массы.
Коржи:
Смешать яйца, сахар, мед и масло. Поставить на паровую баню и растопить примерно 5 мин., затем добавить соду и разрыхлитель, оставить еще мин 5 , после добавить какао и 1 стакан муки. Дать массе полностью остыть. Добавить 3 ст муки и замесить тесто. Если тесто липнет к рукам можно добавить еще чуточку муки.. Но тесто должно быть мягким, но не липким. Из этого теста выходит 10-12 коржей 24-26 см . Коржи печь при темп.180- 200 гр примерно 4 мин. Желательно собрать торт в кольце и оставить пару часов в холодильнике, тогда он будет ровный и красивый. затем посыпать крошкой и украсить по желанию.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Мягкое овсяное печенье с изюмом

Автор - lipa_fv. Это цитата этого сообщения

4248238_78 (604x411, 52Kb)

Ингредиенты: 

2 яйца 
150 гр. сливочного масла 
250 гр. сахара 
2 пакетика ванильного сахара 
щепотка соли 
пакетик разрыхлителя (10 гр.) 
220 гр. муки 
160 гр. овсяных хлопьев 
80 гр. изюма 

Приготовление: 

Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином, добавить яйца. 
Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать. Добавить овсяные хлопья и изюм. 
Руками скатать шарики и выложить их на противень выстланный пекарской бумагой. Оставляйте хорошее расстояние между печеньями т.к. они растекутся при выпечке. 
Разогреть духовку до 180 градусов, посадить печенья и выпекать минут 15, не пересушите их, иначе станут сухими. 
Очень аккуратно переложите готовое печенье на решетку и дайте ему остыть.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Шоколадный торт «Кофе со сливками»

Автор - Солнечный__мир. Это цитата этого сообщения
Нежный тортик. Очень насыщенный и яркий вкус. Вся ваша семья полюбит чаепитие с таким вкуснейшим тортиком.

Для бисквита:

мука пшеничная-80 г

яйца крупные-4 шт.         читать далее

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Вкусные и воздушные рогалики из песочного теста

Автор - Солнечный__мир. Это цитата этого сообщения
Рогалики из песочного теста

Готовятся эти рогалики очень быстро и легко. Тесто получается нежной и воздушной. Прямо тает во рту.

Продукты

— Мука пшеничная — 400 г

— Сахар — 3 ст. ложки              читать далее

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Всегда удачное тесто для блинов

Автор - Шрек_Лесной. Это цитата этого сообщения

Блины у всех всегда получаются? Вот нашла очень интересный рецепт, по которому блины всегда получаются удачными. По такому рецепту приготовят даже те, кто ни разу в своей жизни не делал блинов.

Тесто для блинов

 
Секрет этого теста для блинов оказался в том, что ингредиенты закладываются не по весу, а по объему. Это очень важно, т.к. в рецепте участвуют яйца, а они как известно имеют разный вес.
Collapse )

Картофель с яйцами и сыром на сковороде

Автор - vartysh. Это цитата этого сообщения

Приготовьте таким образом картофель на завтрак или обед. Получается очень вкусно и совсем не сложно.


Картофель с яйцами и сыром на сковороде
 

Ингредиенты:

  • Картофель – 170 г
  • Сыр – 120 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Зеленый лук – 1 веточка
  • Сливочное масло – 10 г

Приготовление:

  1. Для начала возьмите два яйца, добавьте к ним пол чайной ложки соли, 1 чайную ложку паприки, размешайте хорошенько и уберите пока в сторону.
  2. Подготовьте остальные ингредиенты: сыр натрите на мелкой терке, зеленый лук мелко порежьте, один средний картофель тонко нарежьте.
  3. Возьмите небольшую сковороду, смажьте дно мягким сливочным маслом и выложите картофель вкруговую. Сверху кладите еще один кусочек масла. Поставьте на плиту. Закройте крышкой. Огонь сделайте чуть меньше среднего, у меня 3-ка.
  4. Через 5 минут внизу появится легкая корочка. Теперь можно выложить зеленый лук, сверху посыпать тертым сыром и залить яичной смесью. Закройте крышкой, огонь сделайте медленным и подержите пока яйцо не схватится.
  5. Готовность проверяйте по картошке, если она мягкая, значит блюдо готово. Переверните его на блюдо и нарезайте на удобные порции.

Приятного аппетита!

 

Collapse )